中國茶遠銷世界,基礎(chǔ)是什么?2019年卡洛·斯卡帕國際園藝獎的啟示

中國茶遠銷世界,基礎(chǔ)是什么?2019年卡洛·斯卡帕國際園藝獎的啟示

1閱讀 2019-05-30 01:23 行業(yè)

曠達齋?錄? 原創(chuàng)作者?肖草

5月14日,"悅讀茶書會"公眾號發(fā)送文章,介紹江西婺源大鄣山有機茶園獲得2019年卡洛·斯卡帕園際園藝獎的消息。當(dāng)時,內(nèi)容重點是5月11日在意大利舉行頒獎盛典的情況。

大鄣山茶園董事長洪鵬(左一)接受基金會創(chuàng)始人Lucia·Benettom頒發(fā)的獎?wù)隆?/span>

大鄣山有機茶園獲獎,可以從多方面得到啟示。中國的物態(tài)與文化,能夠得到世界的認(rèn)同與認(rèn)可,無疑是令人振奮的。從中國茶產(chǎn)業(yè)方面來看,大鄣山茶園21年來,按照歐盟標(biāo)準(zhǔn)建設(shè),茶葉遠銷歐美,獲得廣泛的好評。這就給我們提出了一個問題:中國茶葉要銷售到世界,其最基礎(chǔ)的是什么?

我們常說:從茶園到茶杯,是茶的全產(chǎn)業(yè)鏈。顯然,茶園是茶產(chǎn)業(yè)的起點,是根基。

那么,怎樣的茶園才能受到世界的青睞呢?我剛收到"2019年卡洛·斯卡帕國際園藝獎"介紹手冊。現(xiàn)按照其順序介紹,保持手冊的原始狀態(tài),也許更能全面了解一二。


手冊首先介紹了從1990年到2019年,獲得卡洛·斯卡帕園藝獎的項目、地點名稱、地理位置、簡練地點描述,以及獲獎的人或機構(gòu)。其中,有城堡和花園,荒漠林園,林陰大道,懷念的森林,修道院,山谷,博物館廣場,教堂,河流,村莊,森林,小村莊,蘋果樹林,仙人掌園,鄉(xiāng)村景觀。



中華人民共和國江西省婺源縣大鄣山茶園,則是世界第一個獲獎的茶園,中國至今惟一的獲獎項目。而大鄣山有機茶農(nóng)協(xié)會會長、婺源大鄣山綠色食品有限公司董事長洪鵬先生,則成為中國第一位獲獎人。


頒獎典禮現(xiàn)場

頒獎晚宴時的合影,從左到右為:同濟大學(xué)建筑與城市規(guī)劃學(xué)院景觀學(xué)系主任韓鋒,大鄣山茶園董事長洪鵬,威尼斯大學(xué)孔子學(xué)院中方院長李樹清、外方院長Andreini·Attilio。


手冊介紹了江西婺源的生態(tài)環(huán)境、茶園風(fēng)貌和茶葉特色。




最值得關(guān)注的,是"大鄣山茶園授獎的理由":


一一歷來源于此地的茶樹,給一個當(dāng)代性的風(fēng)景以形式與內(nèi)容;此當(dāng)代性風(fēng)景能夠大膽地繼承歷史的意義,并且將天人合一的自然環(huán)境發(fā)射到未來。


一一大鄣山對人類的關(guān)注及其目前所擁有的農(nóng)業(yè)管理模式使得這片土地顯示出獨特的審美特點,并且出示古老文化傳統(tǒng)的繼承以及對有機農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的嚴(yán)格遵循。


一一卡洛·斯卡帕園藝獎委員會認(rèn)為:大鄣山這片土地及其所代表的不同生茶經(jīng)驗是能夠展示出一系列的富有啟發(fā)的想法,這些想法能夠幫我們反思中國傳統(tǒng)和當(dāng)代的農(nóng)業(yè)風(fēng)景;并且通過大鄣山的狀況我們還能夠考慮到一些更普遍的世界性的問題,更好地學(xué)習(xí)怎么進行持續(xù)性的地球保護。


"繼承歷史","天人合一","審美特點","有機農(nóng)業(yè)","世界性的問題","持續(xù)性的地球保護",這些關(guān)鍵詞,既是大鄣山茶園獲獎的理由,也是中國茶能夠遠銷世界的基礎(chǔ)!



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